สวนไผ่คุณน้อยร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลภาคตะวันออก สมาคมชาวไผ่กาญจนบุรี และมูลนิธิคลังสมองสหกรณ์ไทย จัดงานวันไผ่โลก 2024 (World Bamboo Day 2024)
วันที่ 18 กันยายน 2567 ที่ สวนไผ่คุณน้อย ตำบลเขาน้อย อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี นายประสพสิน แม้นทิม เจ้าของสวนไผ่คุณน้อย จัดงานวันไผ่โลก 2024 (World Bamboo Day 2024) โดยร้อยโท ทศพล ไชยโกมินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงานฯ พร้อมบรรยายปาฐกถาพิเศษ เรื่อง “ไผ่สร้างอาชีพครัวเรือน”
โดยมี นายอนันต์ ภู่สิทธิกุล ประธานมูลนิธิคลังสมองสหกรณ์ไทย นายวิเชียร เจนตระกูลโรจน์ นายกสมาคมไผ่กาญจนบุรี นายเสถียร มาเจริญรุ่งเรือง ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดกาญจนบุรี นายนพพล สุกิจปาณีนิจ นายอำเภอท่าม่วง นายเนตร์ กัญยะมาสา อุตสาหกรรมจังหวัดกาญจนบุรี และประชาชนชาวตำบลเขาน้อย ร่วมเปิดงานพร้อมรับฟังบรรยายปาฐกถาฯ
นางสาวภาวิณี แม้นทิม ผู้จัดการสวนไผ่คุณน้อย เผยว่า องค์การไผ่โลก (The World Bamboo Organization) ประกาศให้วันที่ 18 กันยายน ของทุกปีเป็นวันไผ่โลก (Word Bamboo Day) ซึ่งได้ถือกำเนิดและมีการประกาศอย่างเป็นทางการในระหว่างการประชุมไผ่โลก (World Bamboo Congress) เมื่อเดือนกันยายน ปี พ.ศ. 2552 ในนามสวนไผ่คุณน้อยได้ร่วมกับ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลภาคตะวันออก สมาคมชาวไผ่กาญจนบุรี และมูลนิธิคลังสมองสหกรณ์ไทย จัดงานวันไผ่โลก 2024 (World Bamboo Day 2024) ภายใต้แนวคิด การยกระดับนวัตกรรมไผ่ที่ส่งเสริมวิถีชีวิตของชุมชน บนพื้นฐานของการจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งขับเคลื่อนนโยบายความเป็นกลางทางคาร์บอน
โดยมีไผ่เป็นเครื่องมือสำคัญ เพื่อส่งเสริมและเพิ่มความรู้ด้านการนำผลผลิตไผ่ไปใช้และประกอบอาชีพอย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งเพิ่มประสิทธิภาพในการเรียนรู้นวัตกรรมการรักษาเนื้อไม้ด้วยวิธีบลูเชอรี่ เพิ่มองค์ความรู้การใช้จุลินทรีย์จากไผ่ในการเพิ่มผลผลิตภาคเกษตร รวมทั้งการเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจภาคเกษตรแต่ละประเภทอีกด้วย
สวนไผ่คุณน้อย เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ได้ก่อตั้งขึ้น จากวัตถุประสงค์ของการปลูกไผ่เพื่อการรักษาสภาพแวดล้อม โดยเริ่มจากการปลูกไผ่เป็นแปลงสาธิต ซึ่งแรกเริ่มปลูกไผ่ 25 ไร่ปัจจุบันปลูกทั้งหมด 100 ไร่ และเครือข่ายสวนไผ่คุณน้อยอีก 1,000 ไร่ ที่ปลูกไผ่ซางหม่นและมีการพัฒนาเป็นโมเดลไผ่เศรษฐกิจ ที่ใช้ทุกส่วนของไผ่มาทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ และจัดตั้ง
ศูนย์การเรียนรู้แปรรูปเทคโนโลยีไผ่เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ สู่ชุมชนและเกษตรกร เพื่อให้ช่วยลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต รวมทั้งส่งเสริมการปลูกไผ่เพื่อใช้เป็นไม้ที่สามารถดูดซับคาร์บอนได้เร็วกว่าไม้อื่น 7 เท่า ช่วยฟื้นฟูสภาพอากาศ ดิน น้ำ ได้เร็วกว่าไม้อื่น รวมถึงการศึกษาการใช้ประโยชน์จากไผ่ โดยได้มีการนำภาคีเครือข่ายต่างๆ เข้ามามีส่วนร่วม
ต่อมาได้มีการนำโครงการ โคก หนอง นา โมเดล มาปรับใช้กับพื้นที่สวน ทำให้ “สวนไผ่คุณน้อย” กลายเป็นศูนย์การเรียนรู้ตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่ต้นแบบ และยังเป็นสถานที่ สำหรับการจัดอบรม ถ่ายทอดองค์ความรู้ ด้านการเกษตรให้กับชุมชน กลุ่มเกษตรกรเพื่อสร้างอาชีพ รวมถึงเป็นสถานที่จำหน่ายสินค้าของชุมชน
สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ มีการเสวนาวิชาการเกี่ยวกับการพัฒนาการแปรรูปไผ่การทำจุลินทรีย์จากไผ่ ถ่านชาโค ผงไผ่หมัก และการจัดการธุรกิจ โดยมีผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาต่าง ๆ ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และภาควิชาการ มาร่วมกันแลกเปลี่ยนความคิดสร้างสรรค์ ในการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน ตลอดจนการเพิ่มศักยภาพ ในการจัดการธุรกิจ เกี่ยวกับภาคเกษตร ให้มีชื่อเสียง และมุ่งสู่การเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของจังหวัดกาญจนบุรี และถือเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ กระจายรายได้สู่ท้องถิ่นอย่างยั่งยืนต่อไป
ภาพ-ข่าว : น้ำริน พี่โด่ง
