มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรีการจัดแสดงนิทรรศการการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมสู่การยกระดับผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปี พ.ศ. 2566
วันที่ 18 สิงหาคม 2566 ที่ ชั้น 2 บริเวณลานหน้าโรงหนัง SF Cinema โรบินสันไลฟ์สไตล์ จังหวัดกาญจนบุรี ผศ.จรายุทธ ประทีปวรกาญจน์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี ประธานเปิดนิทรรศการการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมสู่การยกระดับผลผลิตทางการเกษตร และ
ผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปี พ.ศ. 2566 พร้อมด้วย ดร.กิรดา ลำโครัตน์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดกาญจนบุรี ส่วนราชการ แขกผู้เกียรติ ร่วมงานจำนวนมาก
สำหรับ “การจัดแสดงนิทรรศการการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมสู่การยกระดับผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก” ภายใต้การดำเนินงานโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปี พ.ศ. 2566
เพื่อตอบสนองพระราชปณิธานพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัวในการพัฒนาคุณภาพชีวิตประชาชนในพื้นที่ ด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงนำไปสู่ความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน โดยการนำศาสตร์หรือองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยมาให้บริการวิชาการ พัฒนาคุณภาพชีวิตให้แก่ประชาชนในท้องถิ่น
ผสมผสานกับภูมิปัญญาท้องถิ่น และองค์ความรู้ของชุมชน โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยเน้นการส่งเสริมธุรกิจในชุมชนหรือวิสาหกิจชุมชนให้มีรายได้เป็นของตนเอง สามารถพึ่งพาตนเองได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยการนำศาสตร์องค์ความรู้
ภูมิปัญญา และทรัพยากรท้องถิ่น มาใช้ในการแก้ไขปัญหาตามความต้องการของท้องถิ่นมุ่งให้ความสำคัญกับการสร้างนวัตกรรมด้านการพัฒนาท้องถิ่น ครอบคลุมต่อการพัฒนาศักยภาพและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ให้สามารถแข่งขันเป็นที่ยอมรับ และสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรและชุมชนได้อย่างยั่งยืนและมั่นคง
กิจกรรมภายในงาน ประกอบไปด้วยการแสดงนิทรรศการการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมสู่การยกระดับผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก จำนวน 3 โครงการ และโครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนจำนวน 2 โครงการ
ทั้งนี้ยังมีผลไม้ประจำท้องถิ่น และสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชนตามอัตลักษณ์ของแต่ละชุมชนในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรีมาจำหน่าย โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มหาวิทยาลัยได้ไปส่งเสริมพัฒนาและต่อยอดเพื่อสร้างความเข้มแข็งของชุมชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ
เพิ่มช่องทางการตลาดสร้างมูลค่าเพิ่มในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ และยกระดับรายได้ให้กับชุมชนฐานรากด้วยองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัย นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการเสวนา หัวข้อ “การพัฒนานวัตกรรมเกษตรสู่การนำไปใช้ประโยชน์เพื่อยกระดับผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น” การแสดงดนตรี กิจกรรมร่วมสนุกรับของรางวัลอีกด้วย
ภาพ-ข่าว : น้ำริน พี่โด่ง
